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什么东西?”范承旭承认,自己对面前这个小公子说的内容产生了不小的兴趣。
魏若没有直接回答,而是从自己带来的锦袋里拿出了三个瓷瓶。
魏若将三个瓶子摆放在面前的红木圆桌上,一字排开。
“这三瓶都是用来调味的用料,我的卤味铺子里面售卖卤味用到的就是这些香料,范老板有兴趣的话可以看看。”魏若道。
范承旭看着魏若面前的三个瓷瓶。
审视了好一会儿后,给沈掌柜的使了个眼色。
沈掌柜的当即上前来将三个瓷瓶都拿到了范承旭的跟前。
范承旭打开一个瓶子放在自己的鼻子前面闻了闻,里面都是一股香味,味道闻起来很丰富,很有层次。
这味道也确实与许记卤味铺子里面售卖的卤味的香味有些相似。
魏若解释道:“直接这么闻稍微有些冲,但如果做到食物里,味道肯定会更好,可以很好地中和掉一些肉类鱼类里面的腥味、膻味。”
范承旭将里面的粉末倒了一些出来在碟子上。
深褐色的粉末,看起来是很多东西的混合物,就这么看如果没有这方面的知识是分辨不出来具体的成分的。
紧接着范承旭放下了第一瓶,打开了第二瓶。
第二瓶用闻的话,味道明显一些,摇晃后是液体。
于是范承旭倒了一些在小碗里,看到黑褐色的液体后,范承旭用筷子蘸取了一些,准备放进嘴里。
“公子!”沈掌柜有些担忧。
“这是酱油。”
范承旭说着放进了嘴里,味道果然是酱油,只是比他以往品尝过的酱油的味道都要更鲜美更醇厚。
不光是酒有优劣之分,酱油也是一样的,好的酱油和坏的酱油相差的不是一星半点。
而面前的这一小瓶的酱油毫无疑问是优中之优。
最后,范承旭打开了第三个瓶子,这会里面的不是粉末,也不是流动性很强的液体。
他将瓶子倒过来好一会儿后,里面才流淌出来少许粘稠的液体
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