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蔗熬糖。
吴家等着江南雁花费数十万两收集的甜甘蔗，用不了卖不出去，然后以极低的价格买回来。
“江公子，往前天气热了，你买来储存的那些甜甘蔗，不尽快使用，小心糠了当柴烧。”
吴永小人得志的挑衅，换来江南雁的一声冷哼。
吴家做事的手段真是够绝的。
竟还想着低价收购他手里的甜甘蔗？
“吴公子，你长得不美别想得太美。”
“你！”
吴永刚要再对着江南雁奚落一番，嘲讽其睁眼瞎让人骗。
赵承业已率领两个吴家的跑堂小二，抬着一只木桶走进了大堂。
“什么味道？”
“酸里带着甜，和街面上卖的那些碎掉渣的硬糖有些像。”
碎掉渣的硬糖是贵人们熬糖浆时，或是砸成粉末时剩下的下脚料。
扔了可惜加上消耗多，便会收集起来，便宜处理卖给平民百姓，尝尝甜味。
由于经过数道工序和时日消耗，它的味道自然不如刚熬制结成硬糖时一样的味道。
会泛着酸，有时因经历酷热天气，甚至隐隐发苦。
吴永听到人们的议论声，骄傲地高声宣布。
“这是吴氏红砂糖，和普通的硬糖可不是一个味道。”
一群没见识的土包子，等会儿惊掉你们的眼珠子。
吴永等木桶落地，亲自走过去，拆解着缠绕在木桶盖子边缘的油布纸。
而吴理则拱手对着堂上的唐知涣说道。
“林羽的父亲，曾经是青江酒楼切墩子的二厨，擅长做糖糕，吴家的红砂糖，早在三年前就在试着熬制，由于产量太低，没有对外售卖，只是自己吃。”
“一定是林羽的父亲，曾经去无忧酒楼，偷瞧过后厨师傅们熬糖，偷学了去，传授给了林羽。”
故事编得很好，但光靠嘴皮子说说，绝对当不得真。
还需要有力的人证，才能将假的变成真的。
牵涉死去的林父声誉，看戏的林羽这会儿不可能再淡定了。
他大步上前，指着吴理逼问：“光凭吴理掌柜的一面之辞，说是我父亲先盗的方，死无对证！”
“你爹死了当然不能开口说话，但你爹把这件事，和别人说过，我们有人证！”
吴理双手举在右耳旁，用力地拍了拍。
林宗叔紧张地看向堂外。
林羽同样紧张地看了过去。