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产中已经颇为成熟,这个种植传统是自南北朝演变而来的。
魏晋传统的一年一熟,两年内只可收两茬粟。
隋唐的两年三熟,第一年春播种粟,秋收后种小麦,来年五月收麦子,收完后种一季杂粮,下雪前收获。两年时间内,可收一茬粟、一茬小麦、一茬杂粮(主要是豆子),土地利用率大大提高,产量也大大提高。
这样的种植模式是如此之普遍,以至于官府都改了收税制度,出现了夏税、秋税,一年两税。
夏税征收丝、绵、麦子及现金(一户250文),秋税收稻、粟、豆类和干草(一般是10束)。
从收税对象就可以一窥农业生产模式。
小麦种植面积增加后,围绕其的种植、加工、烹饪技术会慢慢出现,这个都不需要你操心。
就此时而言,贵族庄园里以小麦为原料的食物多的是,金谷园更是有水碓三十余区,每一区甚至修建了专门的道路运送各种粮食,加工技术门清得很,只不过不传播出去而已。
这也是邵勋为什么要拿下金谷园的重要原因,灌溉水渠、加工设备都是现成的,只不过人跑光了。乱兵也对这些东西没兴趣,他们要的是金谷园内的财货。
开花馒头这种东西,不能永远只存在于士族庄园里。
“春播尽快,勿要拖延了,尽可能多种一些,就种粟。”邵勋弯下腰,攥起一把泥土,仔细看了看后,说道:“春播完成后,开始挖沟、筛土。”
“诺。”金三、李鱼、邱大三人一起应道。
河岸边还放了一些牲畜。
其中,五匹马、十三头牛,外加数十只羊在河左岸,悠然自得地吃着草,这应是贼寨原本畜养的牲畜。
河右岸还有二十余匹马骡、七八头牛,那是银枪军的役畜,由几名士兵管着。放养牲畜之余,他们还在收集干柴树枝,十分勤快。
“牲畜粪肥怎么处理的?”邵勋突然问道。
“捡回来堆角落里。”
“走,去看看。”
李鱼、邱大二人有些惊讶,但不敢怠慢,前头带路。
朝廷大官,居然要主动看粪,不知道说什么好。
邵勋嘴角含笑,咋了,我就喜欢这样。
王衍之妻郭氏还专门把府中婢女派出去,看看路上有没有粪,有的话就赶紧捡回家。
这才叫持家有方,经营有道。
牛棚、马棚、羊圈位于山寨内部。这可以理解,牲畜是重要财产了,病死一头都很肉疼,更别说让人抢走了。
靠近牛棚时,邵勋远远就闻到了一股气味。
他眉头都没皱,仔细看着一堆牛粪。
看样子堆了一段时间了,外面还不怎样,里头怕是已经“熟”了。
时人捡粪回家,基本都是这样扔在一个角落堆着,过一阵子再清理。
邵勋也不知道这样好不好,感觉不太行。
他又进入了牛棚,里面的气味更加感人,仿佛从来没清理过一样。
他终于绷不住了,皱着眉头,问道:“为何不打扫牛棚?”
“粪都铲了啊……”李鱼看到邵勋皱着眉头,有些害怕。
“这样吧……”邵勋沉吟了一下,道:“我说几件事,形诸文字,以后定成规制。”
他这句话是对金三说的,因为他识字,会写字。
“诺。”金三立刻让人搬来案几、木牍、笔墨。
“其一,一年内的粪不准用。”
“其二,河道、水
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