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中餐方面，川菜，鲁菜，粤菜这三大菜系都是新桥的招牌手艺。
像宁远他们这帮小年轻的父辈，很大一部分祖籍都是川湘，因此在前几年，川湘菜非常受欢迎。
但是宁远他们生活在四九城十几年，口味儿早就被同化了。
就这几种菜系里，还真是鲁菜最合胃口。
鲁菜里的几道大菜，不用多说，必须点上，第一道就是糖醋鲤鱼，色如琥珀，外焦里嫩，正经的山东大厨手艺，口感酸酸甜甜，几乎没有人会不爱吃这道菜。
然后是葱烧海参，山东的特产就是大葱和沿海的刺参。
大葱味道浓郁，海参肉质肥厚而又营养丰富，两者爆炒烹饪之后，清鲜柔软，入口香滑。
芙蓉鸡片儿，糖醋里脊，爆炒腰花，德州扒鸡，乌鱼蛋汤等菜品纷纷上桌。
他们坐的是中餐大圆桌，二十多个人挤了挤坐了两桌。
除了十来道鲁菜经典大菜外，宁远担心这帮大肚汉吃不够，又点了一些粤菜的经典菜，豉汁蒸排骨仔姜闷鸭和煲仔饭。
最后每桌又要了五斤饺子，这才算是让大伙儿吃了个尽兴。
今天吃完这顿饭后，宁远明显感觉到了这帮兄弟对他的信任程度又有所增进了。
宁远经过前两天的一场大茬架，在老兵圈子里已经声名鹊起了，所以昨天很多青年一听到是宁远在邀人办事儿，直接就赶了过来。
而今天这顿饭更是让这些新加入他们这个团体的青年们感到宁远为人的厚道，此时更加乐意跟着宁远混了。
感情都是日积月累培养出来的，宁远想要稳固自己的地位，自然少不了兄弟们的帮忙。
吃完了晚饭，宁远又让兄弟们明天没啥事儿的都来他们大院儿。
宁远，钟跃民还有范新华他们仨都是一个大院儿的，钟跃民的父亲职位比较高，是部级领导，所以分配的住宅是四室两厅的大房子。
宁远父亲的级别比钟山岳低了半级，所以分配下来的是一个三居室，范新华他们家和宁远家规格一样。
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